9.3.2011

Max: Päärynä-inkivääripiiras



Max-mikroaaltouunihaaste lähenee loppuaan ja mikä olisi parempi tapa lopettaa kuin makea piiras. Päärynä ja hillottu inkivääri nousevat makuyhdistelmänä kymmenen kärkeeni.

Pohjaksi tein perusmurotaikinapohjan. Leikkasin neljä päärynää lohkoiksi ja keitin niitä hetken vedessä (ehkä pelkkä mikrottaminenkin olisi riittänyt pehmentämään ne). Sitten vaan päärynät crisp-vuokaan painellulle taikinalle ja joukkoon muutama pala hillottua inkivääriä raastettuna sekä lientä samasta purkista. Paistoin piirasta mikrossa crisp-toiminnolla kymmenisen minuuttia. Seuraksi kannattaa varata vanijajäätelöä.

Kynttilä on eräälle vastasyntyneelle. Tervetuloa, L!

3 kommenttia:

Tintsu kirjoitti...

Ompas kivan erilainen idea! Takuulla ihanaa :p

Sirpa kirjoitti...

Kuulostaa i-ha-nal-ta! Kiitos kynttiläkuvasta kummitädille ja terveisiä täältä vauvantuoksusta <3

ada yangtahu kirjoitti...

nice,,, i think i can make it
visit me at http://technodigionline.blogspot.com/